Mulinex

En manque d'exotisme depuis trop longtemps, on s'est fait un petit trip de cuisine japonaise... Tofu frit à l'ail et ciboulette, sans oublier la sauce au vinaigre de riz !

Ça y est, c'est bien plus sérieux que notre année au Japon, mais la fusée est lancée !

Départ en vacances pour une semaine à Cabourg en Normandie, les préparatifs, le déjeuner sur le pouce dans la voiture, les bouchons : rien de neuf à priori... Mais cette année, c'est Charmille qui va conduire une partie du trajet ! Et voir conduire sa fille, ça rend ses parents fiers 😉😍 !!

Toujours en quête de la recette de ramen ultime, on s'en approche doucement mais sûrement. On maitrise maintenant les œufs d'onsen. Et le bouillon de poulet au miso était presque parfait !

Ambre est très appliquée sur ses devoirs pour demain...

Aujourd'hui est une première expérience pour moi, que j'attendais de faire depuis des années... Comme Muriel est rentrée en France avec les filles et que j'avais 2 nuits à prendre en charge avant d'enchaîner sur 2 semaines de travail au Japon, c'était l'occasion unique de tester un capsule hotel. Vous avez peut-être déjà entendu parler de des hôtels low cost resemblant au mieux aux rayons d'une ruche, au pire à ceux d'une morgue... Et bien mon expérience est étonnamment ... enthousiaste ! Je pense qu'ils ont repris les principes fondamentaux du marketing « Blue Ocean Strategy » qui consiste à réduire certains éléments de l'offre pour en améliorer d'autres tout en gardant un prix compétitif. https://en.m.wikipedia.org/wiki/Blue_Ocean_Strategy En substance, ils entassent 80 personnes par étage sur 3 étages de dortoirs d'une surface minime, qui ne doit pas dépasser les 150m2, donc ils réduisent clairement la place individuelle disponible. Pa...