Y a plus de saisons ma bonne dame !

Le dessert du jour : de bonnes fraises, avec un goût assez proche des Maras des bois.

Avant de crier à l'inconscience, de me rappeler mon devoir de consommateur sur les produits de saison, sachez que mon geste est mûrement réfléchi (oui, je sais, je pourrais postuler à l'école du bon mot !), voir même parfaitement normal ici.

Car on vient de me l'annoncer la saison des fraises au Japon, c'est maintenant, en janvier-février. Après ça sera la saison du melon vert, puis du melon (mars-avril), ensuite de la pastèque, puis de la pêche (mai-juin).
Mais d'où viennent-elles, ces fraises ?
Du Japon, celles de ce soir plus précisément d'une région au sud de l'île de Fukuoka.
Et dans le même temps, sur l'île de Sapporo, au nord, le festival de la neige commencera le WE prochain...
On a une impression de sacré grand écart, avouez !
Vu la passion des filles pour les fraises, ça aurait été quand même dommage de rater la saison, même si ça fait un peu bizarre d'en manger aussi tôt dans l'année.

Je comprend d'autant mieux que la friandise que s'offrent les amoureux pour la St Valentin soit un daifuku, qui est une sucrerie faite avec une fraise entourée de....
pâte de haricots rouge sucrée et de...
mochi, cette pâte de riz élastique des friandises nippones.
A vrai dire, on n'a pas attendu la St Valentin pour en manger (Alex adore) et j'ai même appris à en faire la semaine dernière.
Oui, la dernière photo avec le muffin au chocolat, c'est mon œuvre 😋 ! Reste à savoir si j'arriverai à reproduire la recette.

Bon, je pense que j'ai bien rééquilibré le niveau intellectuel de ce blog, vous commenciez à douter je suis sûre 😉.