Nato suki deska.

J'ai dû répondre une bonne dizaine de fois à cette question (est-ce que vous aimez le nato ?) par je ne sais pas (wakarimasen), jusqu'à aujourd'hui.

Ce gloubi boulga de graines de soja fermentées est très apprécié par certains japonais car soit disant bon pour la santé. J'avais donc envie de tester, chose faite aujourd'hui.

En vrai, pour celui que j'ai choisi, ça sent un peu fort, pas tellement plus fort que notre bleu, mais le goût est bien plus doux que l'odeur. La texture et le côté filamenteux gluant sont rigolo.

Par contre, de là à dire que c'est bon, il y a de la marge !

Commentaires

  1. Lunax30 novembre 2017 à 05:25

    Même si la superbe photo illustre bien ce reportage poignant, pas certain de retourner au Japon pour ce plat !

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